大理石の柱が支える高さ約10mという吹き抜けのもと、開放感あふれる空間が広がるロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」。光が降り注ぐインナーガーデン"オランジェリー"をテーマに、大きな窓の外に広がるウェスティンガーデンの豊かな緑と、重厚で格調高い様式のインテリアといった異なる要素が溶け合い、美しく調和する空間が誕生しました。
ガーデンとの一体感を増した「ザ・ラウンジ」では、季節の移ろいや、流れる水の景色、光の動きから感じる時間の流れなどを楽しむことができます。ラウンジ中央に飾られている「STUDIO SAWADA DESIGN」によるアート「Cascade」が、この地に湧き出る豊かな水脈が滝となり舞い上がる水滴を表現し、ラウンジ全体に幻想を生み出します。
まるでオアシスのような癒しの空間で、上質な料理をはじめ、エグゼクティブペストリーシェフが匠の技で作るケーキやデザートプレート、アフタヌーンティーの他、シンガポールのTWG Teaに代表される洗練されたドリンクとともに、寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
提供期間:3.20(Fri) - 4.5(Sun)
ウェスティンガーデンに咲く桜を望む窓側席限定でお届けする、春の宵を彩るナイトハイティー。
「苺のタルト」や「苺とピスタチオのモンブラン」など旬の苺を贅沢に使用したスイーツに、「桜色のミックスサンド」や桜の葉で巻いた「海老手毬寿司」、「鶏と桜花のムース 菜の花のカナッペ」など、春の彩りを映したセイボリーを織り交ぜた三段スタンドをご用意いたします。
ドリンクは、TWG Teaのティーセレクション4種をはじめ、ストロベリーティーやモクテルなど全14種をお楽しみいただけるプランをご用意。さらに、桜と桃のやさしい甘みを重ねたスパークリングワインカクテル「桜ベリーニ」1グラス付きプランや、スパークリングワイン・シャンパンのフリーフロープランまで、全4種類からお好みに合わせてお選びいただけます。
夜桜を望む特別な席で、春の味覚とともに優雅なひとときをお過ごしください。
料金:9,400~
提供期間:1.10 (Sat) - 4.29 (Wed)
旬の苺を贅沢にあしらい、春の訪れを感じさせる週末限定アフタヌーンティー。
4粒の苺を飾った「苺のタルト」や、もっちりしっとりした「苺ロール」、香ばしいピスタチオが引き立つ「苺とピスタチオのモンブラン」など、苺の多彩な表情を楽しめるスイーツが揃います。
セイボリーには、「ポテトサラダと生ハムのドッグサンド」や「サーモンムースのボローバン」、「モッツァレラとトマトのバジルトマトジュレ」など、味わいに軽やかなアクセントを添えるメニューをご用意。その日に香ばしく焼き上げるプレーンと苺&アプリコットの2種のスコーンは、クロテッドクリームやブルーベリージャムとともにお楽しみいただけます。
ストロベリーロイヤルミルクティーやTWG Teaの紅茶など、香り豊かなドリンクセレクションとともに、華やかなティータイムを心ゆくまでご堪能ください。
料金:¥9,400
3.20(Fri) - 4.5(Sun)の期間、桜を望む窓際席限定で、ウェルカムドリンク付きのプランもご用意しております。
料金:¥9,900
※土日祝日限定
提供期間:1.5 (Mon) - 4.30 (Thu)
旬の苺をふんだんに使用した、華やぎあふれる平日限定アフタヌーンティー。
シェフ一推しの「苺のタルト」をはじめ、「苺のショートケーキ グラススタイル」や「ルビーチョコレートと苺のタルト」など、甘酸っぱい苺の魅力を多彩にアレンジしてお届けいたします。
セイボリーには、「フォアグラのパルフェ」や「サーモンのタルタル ボローバン」、「トリュフ香るタマゴとトマトのクロワッサンサンド」など、素材の旨味を生かした上品な味わいを。プレーンと苺&アプリコットの2種のスコーンには、クロテッドクリームやメープルシロップ、ブルーベリージャムを添えてお楽しみください。
TWG Teaをはじめとする約14種類のドリンクセレクションとともに、苺の香りに包まれる優雅なティータイムを、心落ち着くラウンジ空間でご堪能ください。
料金:¥7,800
3.16(Mon) - 4.3(Fri)の期間、桜を望む窓際席限定で、ウェルカムドリンク付きのプランもご用意しております。
料金:¥8,300
※平日限定
提供期間:3.2(Mon) - 4.30(Thu)
春の訪れをやさしく感じさせる、季節限定ドリンクをご用意いたしました。
華やかに香るいちご紅茶に、甘酸っぱいいちごジャムとバニラシロップを合わせ、ミルクでまろやかに仕立てた贅沢な一杯。仕上げには、軽やかな口どけの生クリームとフレッシュないちごを添えました。
いちごの瑞々しい酸味と生クリームのコク、紅茶の芳醇な香りが調和する、この季節だけの味わいをお楽しみください。お好みでホットまたはアイスをお選びいただけます。
料金:¥1,800
※平日限定
提供期間:5.2 (Sat) - 6.28 (Sun)
甘酸っぱいベリーと抹茶のほろ苦さが調和する「赤いベリーと抹茶のグラス」や、抹茶入りホワイトチョコレートガナッシュにココナッツの軽やかな甘みとライムの酸味を重ねた「抹茶とココナッツのタルトレット」、杏子のやさしい酸味が抹茶の余韻を引き立てる「抹茶とアーモンドミルクのブランマンジェ」など、抹茶の魅力を生かした8種のデザートを用意いたします。
セイボリーには、「冷やし茶そば グレープフルーツとオリーブオイル風味のそば汁ジュレ」や、ふんわりと抹茶を香らせたブレッドで挟んだ「抹茶ブレッド 卵とエビのサンドイッチ」など、新緑の季節を感じさせるラインナップを揃えました。
その日の朝に焼き上げる2種類の香ばしいスコーンと、香り豊かなTWGティーとともに、優雅なティータイムを心ゆくまでご堪能ください。
料金:¥8,900
※土日祝日限定
提供期間:5.1 (Fri) - 6.30 (Tue)
爽やかな新緑のガーデンをイメージした「抹茶ウィークデイアフタヌーンティー」を平日限定でご用意いたします。
あんずのコンポートや黒豆を忍ばせた「抹茶ティラミス」や、ホワイトチョコレートと抹茶ガナッシュ、白あんクリームを重ね、ガーデンを思わせる佇まいに仕立てた「抹茶のモンブランタルト」、寒天やあんこを合わせた「抹茶のブランマンジェ 寒天と黒蜜添え」など、和と洋を繊細に組み合わせたスイーツが、美しいガラスプレートに並べます。
セイボリーには、爽やかな柑橘の香りと燻香が重なり合う「スモークダックとオレンジコンフィチュールのトルティーヤ」や、クランベリーの酸味とフォアグラの濃厚なコクが広がる「クランベリーとフォアグラのパルフェ」、ほうじ茶の香ばしさを添えた「初夏の野菜とほうじ茶香るコンソメゼリー キャビアクリーム」をご用意。
2種類のこだわりスコーンと、TWGティーを含む14種類のフリーフロードリンクとともに、優雅な平日の午後をお過ごしください。
料金:¥7,500
※平日限定